İrmikli Şerbetli Tatlı

İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (Alabildiği kadar un)
• 1 su bardağı ceviz veya fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek kabuklu limon

İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurunu hazırlayalım. Un hariç bütün malzemeleri katıp iyice karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
2. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine ister ceviz içi ister fındık içi koyup, yuvarlayalım. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
3. Şerbeti için; bir tencereye şeker, sıcak suyu ve limonu ocağa alıp 10 dk kaynatıp, kapatalım.
4. Şerbet ılık tatlı sıcak olacak. Tatlımız fırından çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine döküp en az 2,3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.