İrmikli Tatlı

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Ganaj için;

• 1 paket krema
• 200 gram sütlü çikolata

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmik ve şekeri bir tencereye alın. Sütü de ekleyip ocağa alın. Koyulaşıncaya kadar karıştırın. Göz göz olunca tereyağ ekleyip, altını kapatın. Vanilyayı da ekleyip karıştırın.
2. Tart kalıbını suyla ıslatın. Karışımı dökün. Dinlenmesi için dolaba kaldırın. 2 saat kadar dinlendirin.
3. Sonra ganajı yapın. Kremayı bir sos tavasına alıp kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. Ama kaynatmadan altını kapatın. Çikolataları ekleyip tekrar karıştırın. Çikolata tamamen erisin.
4. Sonra tart kalıbındakini servis tabağına ters çevirip alın. Ortasına ganajı dökün.
5. Dilediğiniz gibi süsleyip, dolaba alın 3-4 saat daha dinlendirin. Afiyet olsun.