İrmikli Tatlı

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Bulamak için;

• İrmik

Şerbet için;

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayın. Şeker ve suyu ocağa alıp kaynamaya bırakın kaynamaya başladıktan sonra 8-10 dakika daha kaynatın ocaktan alın soğumaya bırakın.
2. Bir kabın içerisine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alın ve karıştırın.
3. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil vererek irmiğe bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın. Tatlı fırından çıktıktan sonra ılıyan şerbeti üzerine dökün (tatlı sıcak şerbet ılık olacak ).
6. Tatlıyı şerbeti çekmesi için dinlenmeye bırakın. Şerbetini çektikten sonra servis edin afiyet olsun.