İrmikli Tatlı (24 adet)

İrmikli Tatlı (24 adet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 200 gram tereyağ (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 3 – 3, 5 su bardağı un

Bulamak için:

• Yeteri kadar irmik

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

İrmikli Tatlı (24 adet) Tarifi'nin Yapılışı

Bomba lezzet – bayram için nefis bir öneri tarifi :-)

Şimdiden bütün müslüman aleminin RAMAZAN BAYRAMI mübarek olsun!

1. Tatlının şerbeti ile başlanır. Bir tencereye şeker ve su konup kaynamaya bırakılır.
2. Kaynamaya başlayınca limon suyu ilave edilir.
3. Orta ısıda 20 dakika kaynatılır. Şerbet kenara alınır ve ılıması için bekletilir.
4. Hamuru için bir kabin içine tereyağ, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtayı alınır ve yoğurulur.
5. İrmik, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir ve tekrar yoğurulur. Son olarak un azar azar ilave edilerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurulur.
6. Hamurdan parçalar kopartılır ve yuvarlanır.
7. İrmiğe bulanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Hamur bitene kadar devam edilir.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
9. Piştikten sonra fırından çıkartılır ve daha uygun bir tepsiye alınır ve 2 dakika beklettikten sonra üzerlerine şerbeti dökülür.
10. 10 dakika sonra tatlılar ters çevrilir.
11. Daha sonra tekrar tatlılar çevrilip tamamen şerbetini çekmesi için bekletilir.
12. Dileğiniz gibi süsleyip servis edilir.

Afiyet olsun!