İrmikli Tatlı

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı toz şeker ( 200 ml olanlardan)
• 2. 5 su bardağı su
• 55 gr tereyağ yada margarin
• Yarım su bardağından biraz daha az sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 su bardağı un (Unun cinsine göre)
• Değişiyor benim 2. 5 su bardağı yeterli oldu. )
• İrmik (Tatlıyı en son irmiğe buluyoruz)

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Bu defa pratik bir tatlı yaptım. Çabucak yapılacak lezzetli bir tatlı. Şerbeti döktükten 15 dk sonra servis edebilirsiniz.
davetsiz misafirler, iş dönüşü kısa zamanda ağırlanacak misafirlerden korkmuyoruz hemen bu tatlıyı yapıyoruz 😊 yemek yenir masa toplanırken tatlınız hazır bile.

1. İlk önce 2. 5 bardak suya 1. 5 bardak şekerimizi koyup kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Tereyağ yada margarin, yumurta, sıvı yağ, şekeri bir kaba alıyoruz .
3. Üzerine un vanilya kabartma tozunu eleyerek koyuyoruz.
4. Unu kontrollü koymakta fayda var. Malzemelerimizi yoğuruyoruz ben şekil vermeden önce hamuru iki parçaya bölüp iki uzun rulo halinde yuvarlıyorum.
5. Bıçakla eşit parçalara bölüp öyle elimle şekil veriyorum diğer türlü hepsi farklı boyda oluyor.
6. Şekil verdikten her yerini irmiğe bulayıp tepsiye alıyoruz.
7. 180 derecede 35 dk pişiyor. üzeri pembe kızarıncaya kadar pişirelim. Her fırın farklı olabiliyor. fırından çıkarıp 5 dk dinlendirip üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.

A