İrmikli Tatlım

 Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• Alırı kadar un (Yumaşak kıvamlı hamur olacak)

Bulamak için :

• İrmik veya mavi haşhaş

Şerbeti için :

• 3, 5 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

İrmikli Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta şerbetimizi hazırlıyoruz. Çünkü şerbet soğuk, tatlı sıcak olması gerekiyor.
2. Şerbetimizi 5 dk kaynatıp, iki üç damla limon suyu damlatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Bütün malzemeleri koyup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizde şekillendirip irmik veya mavi haşhaşa batırıp tepsiye diziyoruz.
5. 200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
6. Fırından çıkardıktan sonra sıcak tatlımıza soğuk şerbeti döküyoruz. 3-4 saatte şerbeti çekiyor zaten. Ben bu tarifle 39 adet tatlı elde ettim. Büyüklüğünü küçüklüğünü kendiniz ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun