İrmikli Toplar (Mükemmel Lezzet)

İrmikli Toplar (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne)
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Bulamak için;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4,5 su bardağı su

İrmikli Toplar (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Çok bereketli, bir o kadar da lezzetli oluyor. Tadına bakan bir daha istedi,şiddetle tavsiye ediyorum. 👌
Geçelim yapılışına;
Öncelikle şerbet hazırlanıp, 15-20 dk kaynatılır. Kapatmaya yakın limon suyu atılır ve soğumaya bırakılır.
Geçelim hamuruna;
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta elimizle ezelim, unumuzu hepsini eklemeyelim. Azar azar ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. Fındıktan biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlayalım, sonra irmiğe heryerini bulayalım.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişen irmikli topların üzerine soğuk şerbet dökülür ve üzeri 10 dk tepsi ile hava almadan kapatılır. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.