İşkembe Çorbası
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskembe-corbasi-627121/
İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr işkembe
- 2-3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ
- 1 litre su
Terbiyesi için:
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
İşkembe Çorbası Tarifi Yapılışı
İşkembeleri 1 litre suda yaklaşık yarım saat iyice haşlıyoruz. Soğuyunca küçük küçük doğruyoruz. Tencereye sıvı yağı koyup 4 yemek kaşığı unu ekleyerek kavuruyoruz. (fazla değil ) Üzerine 1 litre suyu yavaş yavaş (topaklanmaması için ) ekliyoruz, su kaynayınca haşladığımız işkembeleri ekleyerek 20 dakika kadar pişiriyoruz, sirkeyi ve sarımsakları da bu aşamada ekliyoruz. Diğer yandan terbiyesi için bir kaseye yoğurdu, yumurtayı, limon suyunu ve unu ekleyerek iyice çırpıp yavaş yavaş çorbayı hızla karıştırarak ekliyoruz. Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz bir 15 dakika daha pişirip arzuya göre üzerine toz kırmızı biberle pul biberi sıvı yağda kızdırıp gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
çiğ iskembeyide mi yarim saat hasliyoruz
Evet nazli hanim
dondurucuda var iskembe onunlada yapilirmi bu tarif
tabikide olur aysegul hanim bende fazla fazla alip haslayip dograyip dondurucuya koyyorum :)
ilk defa yaptım cok güzel oldu tşkler…..
Özlem Acar hanim ellerinize saglik afiyet olsun sevgiler :)