İşkembe Çorbası (Kokusuz Pişirme) Tarifi
kübra akdemir
87
kişinin defterinde

İşkembe Çorbası (Kokusuz Pişirme)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 1 saat

İşkembe Çorbası (Kokusuz Pişirme) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg işkembe
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz, 1 su bardağı yoğurt
  • Pulbiber

İşkembe Çorbası (Kokusuz Pişirme) Tarifi Yapılışı

  1. Doğradığımız işkembeyi yarım saat sirkeli suda bekletiyoruz daha sonra tekrar yıkayıp bir gece boyunca yoğurtla dinlendiriyoruz bu tekniği yaptığımızda işkembe pişerken kokmuyor.
  2. Yoğurtla dinlendirdiğimiz işkembeyi pişirmeden önce tekrar yıkıyoruz ama tamamen arınmasına gerek yok.
  3. Ben düdüklü tencerede bir saat boyunca pişirdim normal tencere de üç saat pişirmek anca yeterli oluyor.
  4. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz.
  5. Üzerine pişen işkembemizin suyundan azar azar ekliyoruz.
  6. Sirkemizi sarımsağımızı ve tuzumuzu da ilave edince işkembemizi de koyup bir taşım kaynatıyoruz servis yaparken üzerine pulbiber gezdirerek tatlandırabilirsiniz
    afiyet olsun.

İşkembe Çorbası (kokusuz Pişirme)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İşkembe Çorbası (Kokusuz Pişirme) Tarifi 16.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.