- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskembe-dolmasi/
İşkembe Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg kuzu işkembesi
- 1 adet tavuk ciğeri
- 1 adet kuru soğan
- maydanoz
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- tuz, karabiber
- pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
En sevdiğim yemektir elinize sağlık ananem sık sık yapar sizede bir tavsiyede bulunayım biz hep o şekilde yeriz.Dolmaları doldurup haşladıktan sonra 1,2 saat buzdolabında veya buzlukta bekletin,daha sonra bıçakla dilimlere ayırıp,yumurtaya batırın ve kızgın yağda kızartın mükemmel bir lezzet oluyor.Tekrar ellerinize sağlık =)
hilal hanım deneyecegim mutlaka ama merak ettiğim içindeki dökülmüyor mu…
naile hanım buzdolabında yeterince dinlenince içindeki malzemesi özleşiyor birde ananem et yada ciğer değil kıyma kullanıyor o yüzden pirinç,kıyma,nohut filan birbiriyle özleşiyor dilimleyince dökülmüyor mutlaka deneyin memnun kalırsınız :)
ayyyyy ellerinize saglık yiyrsim geldi çok severim
BENDE ÇOOK SEWERİMMM….