- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskembeli-nohut-girit-mutfagi/
İşkembeli Nohut (Girit Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg işkembe
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet chili biber
Bende sevinmenize sevindim. Ayvalık’ta yapılan Zeytin hasadı şenliklerinde tanıştığım, şimdi Rahmetli olan Emelin Mutfağı sahibi Emel Hanım tattırmıştı bana. Tarifi de o vermişti. Girit göçmenleri getirmiş Ege’ye bu tarifi. 🙏🙏
Harika gorunuyor, Girit yoresine ait oldugunu bilmiyordum, gorunce sevindim😇