- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskembeli-nohut/
İşkembeli Nohut Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı nohut
- 1 kilo işkembe
- 2 kaşık salça
- 1 orta boy soğan
- 1 çay bardağı süt
- Sirke (işkembeyi yıkarken üstüne dökmek için)
- Su
bir adanalı olarak işkembeyi görünce ağzımın suyu aktı diyebilirm, gece gece acıktım :) ayrıca bu da güzel görünüyor elinize sağlık. işkembede sütü koymaktaki amaç nedir, yumuşak olsun diye mi acaba? gerçi işkembe zor pişer de, teşekkürler tarif için. burda işkembe çok hemen deneyeceğim…
şimdiden afiyet olsun işkembenin üstüne süt koymamın amaçları hem biraz daha yumuşaması hem de kokusunu biraz da olsun alması için
şimdiden afiyet olsun
sütü koymamın amaçları hem işkembenin yumuşamasını sağlamak hem de kokusunu biraz olsun almak içindir