- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskender-kebabi-7658117/
İskender Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri kebabı için:
- 1 kilo haşlanmış ve ister yaprak şeklinde isterseniz julyen şeklinde doğranmış et
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Biraz kekik, pul biber, karabiber ,kimyon, biraz tuz
- 2 tane küp küp doğranmış pide
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kase süzme yada normal yoğurt
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Biraz sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı dolusu gibi un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tatlı yada acı biber salçası
- Biraz karabiber
- 1 su bardağı dolusu su
En son üzerine gezdirmek için
- 2 yemek kaşığı tereyağ ve biraz sıvı yağ
Salatası için:
- 4 yaprak marul
- 2 büyük havuç
- 1 büyük su bardağı dolusu kaşar peyniri rendesi
- 1.5 su bardağı dolusu haşlanmış yada hazır mısır
Üzerine gezdirmek için
- Limon suyu
- Biraz sıvı yağ
ben bu tarifinizi çok beğendim. ellerinize sağlık . ben de yeni tarif koydum .inşallah siz de bakar ve beğenirsiniz
Teşekkürler çok sağolun tabiki yeni gördüm yorumunuzu hemen bakıyorum hayırlı Cumalar 🤲🙋♀️🤗