Islak Brovni

Islak Brovni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3. 5 -4 bardak un
• 4 kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzerine; fındık

Şerbeti için ;

• 2 bardak toz şeker
• 2 bardak su
• Bir kaç damla limon suyu

Islak Brovni Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti için şeker suyu iyice karıştırıp ocağa alalım.
2. Kaynayınca limonu suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp soğuması için ocaktan alalım.
3. Hamuru için önce tereyağını kaba alalım,un, kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu kontrolü ekleyelim.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Ceviz büyüklüğünde parça alıp elimizle şekil verelim en son fındık koyalım .
6. 180 derece fırında 20 dakika pişirelim .En son şerbetle buluşturalım afiyet olsun.