Islak Browni Kurabiye

Islak Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 120 gram margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao

Şerbeti İçin

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Islak Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Şeker ve suyumuzu bir cezveye alıp kaynatıyoruz. 4 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara bırakıyoruz.
2. Yumurtayı bir kaba kırıp mikserle çırpıyoruz. Şekeri, vanilyayı ve margarini ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sıvıyağ ve kakaomuzu ekleyip üzerine kontrolü şekilde unu ekliyoruz üzerine kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz.
4. Ele yapışmayacak bir hamur elde edip yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlayıp dizelim.
5. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. (Fırını önceden ısıtmak önemli yoksa kurabiyeler dağılır )
6. 30 dakika piştikten sonra fırından çıkarıp şerbeti derin bir kaba koyalım. Kurabiyelerin her bir tanesini 2-3 saniye şerbete bulayıp borcama dizelim 🍪