Islak Brownie

Islak Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 80gr bitter çikolata
• 80gr sütlü çikolata
• Yarım su bardağı un
• 50 gram tereyağı (3.5 yemek kaşığı)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao (rengi ayarlamak içindir dileyen koymasın)
• İsteğe göre orman meyvesi, (frambuaz kullandım vişnede çok yakışıyor)
• Crax kraker, beyaz çikolata, fındık – yer fıstığı ezmesi (ben fındık ezmesi kullandım)
• Ceviz, fındık, fıstık vb.( damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.)

Islak Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikte yumurta ve şekeri bulut olana kadar çırpalım.
2.  Bir yandan tereyağı ve çikolatamızı benmari usulü eritelim.
3. Eriyen karışıma kakao ve un ekleyerek yoğuralım kurabiye kıvamında olacak.
4. Yumurta ve şekere bu karışımı ekleyelim rengi eşitlene kadar çırpalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz borcamımıza hamurumuzu dökelim (malzemeleri arasında isteyen hamurun yarısını döküp malzemeleri eklesin ve üstünü hamurla kapatsın. )
6. Üzerine hangi malzemeyi isterseniz ekleyin. Ben frambuaz ve fındık ezmesi kullandım.
7.  Önceden ısıtılan fırında 170 derecede pişirelim.
8. Fırınların ısınma ayarları farklı olduğu için tam dk veremiyorum ama üzeri kabuk tutması yeterli ben 10 dk pişirdim. İçinin ıslak olmamasını isterseniz süreyi arttırın.
9. Pişen brownieyi fırında kesinlikle bekletmeyin. Sıcak ayrı soğuyunca ayrı lezzetli 🍿.
10. Resimlerinizi ve yorumlarınızı göndermeyi unutmayın💛 afiyet olsun🍫.