Islak Hamburger

Islak Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır hamburger köftesi (isterseniz kendinizde yapabilirsiniz) Ben kendim yapmıştım.
• Hamburger ekmeği
• Hamburger peyniri (isterseniz siz koymayabilirsiniz)

Sos için ;

• 3 adet orta boy domates rendesi
• 3 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Pişirmek için;

• Yağlı kağıt

Islak Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Sos malzemelerimizi rondodan geçiriyoruz.
Daha sonra tencereye koyup kaynayana kadar pişiriyoruz, köftelerimizi kızartıyoruz.
Sonra yağlı kağıdımızı ıslatıyoruz ve tenceremize koyuyoruz.
Ve tek tek resimlerde gösterdiğim gibi sırasıyla sos, köfte, kaşar, kapat tekrar sos işlemlerini uyguluyoruz.
Hamburgerleri resimdekiler gibi hazırladıktan sonra kapağını kapatıyoruz ve 10-12 dk altlarının yanmamasına dikkat ederek ocakta pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun 😊