Islak Islak Kek

Islak Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma ve 1 vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao
• 50-60 gram çikolata
• 1 su bardağı şeker (yarımda olabilir) Şeker oranı size bağlı

Islak Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır 5 dakika.
2. Sora süt ve sıvı yağ ilave edilerek mikserle çırpılır.
3. Un ve kabartma vanilya çırpıcı ile çırpıldıktan sora 26 veya 28cm kalıba dökülerek  180 derecede 30-35 dakika pişirilir.
4. Sosu 10 dakika önceden pişirilir soğutulur.
5. Sos malzemeleri çikolata hariç pişirilir kaynamaya başlayınca çikolata ilave edilir. Eridikten sora soğumaya bırakılır.
6. Çıkan kek 5 dakika soğutulur ve sos ilave edilir. Afiyet bal şeker olsun.