Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sos için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarm su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Hindistan cevizi(isteğe göre fıstık, ceviz, fındık olabilir)

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alalım ve 5 dakika boyunca çırpalım. Ardından un, sıvı yağ, kakao, süt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Daha sonra borcam kabımızı yağlayalım ve yapmış olduğumuz sıvı hamurumuzu kaba dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Sos için tüm malzemeler tencereye koyalım ve iyice çırpalım. Kaynayınca altını kapatalım ve kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 5-6 dakika sonra kekimizi kare parçalara bölüp, sıcak sosu kekimizin üstüne dökelim. Kek soğuyunca üzerine hindistan cevizini(isteğe göre fıstık, fındık) ekleyelim ve servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)