Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sos İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 kaşık şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• Çikolata sosu

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sırası ile süt ,sıvı yağ ,kakao, vanilya ve unu da ekleyerek karıştırıyoruz ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Kıvamlı bir kek hamuru elde ettikten sonra yağladığımız borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan veya çatalla kontrol ederek pişiriyoruz.
4. Minik bir tencerede sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp şeker eriyene kadar pişiriyoruz ve ilk sıcağı çıkan kekimizin üzerine döküyoruz.
5. Önceden dilimlemek ve kürdanla birkaç delik açmak kekimizin sosu daha rahat emmesini sağlayacaktır.
6. En üstede çikolata sosu döküyoruz 4- 5 saat bekledikten sonra üzerine yeşil fıstık hindistan cevizi vs ekleyerek veya sade şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🍂
   Not : Sos içine biraz çikolata eritirseniz daha lezzetli olur sos ne kadar kıvamlı ve lezzetli ise sonuç o kadar iyi olur. Hatice ESVET