Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 2 adet vanilya
• 2 adet kabartma tozu

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (parlak olması için )

Süslemek için ;

• Çikolata topingi
• Damla çikolata
• Toz antep fıstığı

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp 3-4 dakika boyunca iyice çırpın.
2. Yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Sütü ve kakaoyu ilave edip iyice çırpın.
4. Sonra un vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
5. Un ,kabartma tozu ve vanilinden sonra çok fazla çırpmadan öncesinde yağlanan tepsiye dökün. ( Yaklaşık 160 derece) fırına verin.
6. Islak kek yaparken kekin kendisinden ayırmıyorum çiğ yumurta kekin içinde kokabiliyor. O yüzden Islak kekin sosunu ayrıca yapıyorum !
7. Sosu yapmak için ufak bi tencereye sütü, şekeri, yağı ve kakaoyu ilave edip ısınmaya başlayıncaya çikolataları ilave edin.
8. Biraz koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.
9. Keki fırından çıkarınca üzerine çatalla delikler açalım.
10. Sosu daha iyi içine çekmesi adına.
11. 👍 Kek iyice soğuduktan sonra sosu eşit bi şekilde dökelim. içine iyice çekmesini bekleyin.
12. Sonrasında süslemeyi yapın ❤❤