Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker çırpılır.
2. Un ve kabartma tozu dışında tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır.
3. Un ve kabartma tozu eklenir tekrar karıştırılır.
4. Hamur yağlanmış borcama dökülür. (küçük borcam kullandım).
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
6. Kek pişerken sos hazırlanır.
7. Malzemeler küçük bir tencereye alınır kaynayana kadar karıştırılır kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.
8. Fırından çıkan kekin sıcaklığı çıkınca kürdanla delikler yapılır.
9. Soğuk sos kekin üzerine gezdirilir.
10. Sosunu çekince buz dolabında 2-3 saat kadar bekletilir.
11. Üzeri istenilen şekilde süslenir. Deneyeceklere afiyet olsun 😊.