Islak Kek (Brownie Tadında)
Islak Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı süt (sosu için)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25 gram)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Islak Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şeker çırpılır, süt, sıvı yağ ve kakao katılır tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
- Diğer malzemeler katılır ve 170 derecede pişirilir.
- Kekimizin bir de üst sosu var; ayırmış olduğumuz 1 su bardağı sıvı karışım bir tencereye dökülür.
- İçine yarım su bardağı süt dökülerek bir taşım kaynatılır.
- Fırından çıkan kekin üzerine, kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra (10 dakika kadar), soğumuş olan sos dökülür.
Ayrıca ben bir de çikolata sosu döktüm, sos üzerine sos 😁 - Üzerini ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
Harika oldu, deneyin çok beğeneceksiniz.
Afiyet olsun.
Islak Kek (Brownie Tadında) Püf Noktaları Nelerdir?
- Kekinizin güzel bir şekilde kabarması için, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına ve yumurta ile şekerin iyi bir şekilde çırpılmasına dikkat edilmelidir.
- Kakaolu karışımdan ayrılan üst sosu sütle kaynatıldığı için, çiğ yumurta kokusu olmayacaktır.
- Üzerine ilave çikolata sos hazırlanarak, zengin lezzette çikolatalı ıslak kek hazırlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
