Islak Kek (Browni Tadında)

Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 veya 1. 5 su bardağı un; kekin kıvamı normal kek hamurlarından biraz sıvı olmalı, bu sizi yanıltmasın :) ( markasına göre değişiklik gösterebiliyor un miktarı )
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu İçin:

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker

Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta şeker ve yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ sonra elenerek un, kakao, kabartma tozu ve vanilyası da eklenir. Mikserle 2 dk daha çırpılır.
3. 180 derece fırında pişirilir. Piştiğini anlamak için kürdan testi yapılır.
4. Sosu İçin; süt, sıvı yağ ve şeker küçük bir tencerede karıştırılarak pişirilir, bir taşım kaynadıktan sonra altı söndürülür.
5. İlk sıcaklığı giden keke sıcak sos her tarafına gelecek şekilde güzelce dökülür.
6. Bikaç saat sosunu iyice içine çekip, buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz 😍❤

Afiyet olsun 💫

▶Not: yumurtalar oda sıcaklığında olmalı, şekerle yumurtalar iyi çırpılmış olmalı, kek de sos da sıcak olmalı, dilimledikten sonra sos dökülmeli, sosu döktükten sonra kekin içine çekmesini bekleyin hemen tüketmeyin, şeker miktarını kendi damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz, ben borcamda yaptım, başka büyük tepside yapmak isteyenler lütfen malzemeleri artırsın az gelir.