Islak Kek Browni Tadında

Islak Kek Browni Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Sos için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• Yarim su bardağı su

Islak Kek Browni Tadında Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurta şeker kabarana kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvılar yani süt ve yağ eklenir. Karışana kadar çırpılır.
3. Daha sonra kakao vanilya kabartma tozunun çoğu ve un elenerek eklenir.
4. Kabartma tozunun bir kısmını ayırın!
5. Bu aşamadan sonra mikser bırakılır.
6. Kaşık veya spatula ile devam edilir.
7. Un, karışıma alttan üste katlayarak yedirilir.
8. Karışma tamamlanınca kalan kabartma tozu dökülür ve üzerine bir kaç damla limon suyu damlatılır.
9. Kabartma tozu aktifleştiğinde karıştırılır ve tepsiye dökülmeye hazırdır.
10. Tepsim ikeadan alınmış olan dikdörtgen borcam bu borcama bu ölçü tam geliyor.
11. Dilerseniz büyük kare borcama da dökebilirsiniz.
12. Yağlanmış tepsiye karışım dökülür.
13. Isınmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkana kadar pişirilir.
14. Sos için tüm malzemeler tencereye konur ve kaynamadan önce altı kapatılır.
15. Fırından çıkmış kek üzerinde çatal veya kürdanla delikler açılır ve dilimlenir.
16. Sıcağı çıkmış keke(5 -10 dakika sonra) sos dökülür.
17. Dinledikten sonra servis edebilirsiniz