Islak Kek Brownie Tadında

Islak Kek Brownie Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao

Sosu için malzemeler;

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

Islak Kek Brownie Tadında Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı fanlı ayarda 180 derecede açalım. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
2. Bir kapta yumurtaları şekerle birlikte hızlı devirde 5 dakika köpük köpük olana dek çırpalım.
3. İçine sıvı yağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştıralım.
5. Katı karışımı sıvı karışımın içine dökelim ve topak topak kalmayacak şekilde çırpalım. ( çok sıvı bir karışım olacaktır. )
6. Harcımızı kalıbımıza dökelim 180 derecede 45 dakika pişirelim.
7. Son 10 dakikada sosumuzu hazırlayalım.
8. Küçük bir tencerede tüm sos malzemelerimizi kaynayana kadar tel yardımcıya karıştırarak pişirelim.
9. Kekimiz fırından çıkınca ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip sosumuzu keke dökelim.