Islak Kek (Brownie Tadında)

Islak Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker

Süslemek için;

• Çilek, ceviz vs..

Islak Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺️🙋🏼‍♀️.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar blendırla çırpıyoruz .
2. Daha sonra sırasıyla süt, şeker, sıvı yağ su ve kakaoyu ekliyoruz ununu ben göz kararı ayarlıyorum boza kıvamı olacak şekilde ayarlanabilir.
3. Kabartma tozunu da ekleyip son bir karıştırıp yağlanmış fırın kabına döküyoruz.
4. Isıtılmış 180 derece  fırında kürdanla kontrol ederek yaklaşık 30 dakika  kadar pişiriyoruz.
5. O esnada sosunu hazırlamak için tencereye süt şeker ve kakaoyu alıp orta ateşte bir iki taşım pişirip ılımaya alıyoruz.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı gidince dilimleyip sosunu her tarafına gezdiriyoruz.
7. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyebiliriz ☺️

Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 😋.