Islak Kek (Küçük Borcamda)

Rümeys_ 64 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Islak Kek (Küçük Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt (100 ml)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ (50 ml)
• 1 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Küçük Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; öncelikle yumurta ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alınır, köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip çırpalım.
3. Ardından toz malzemeleri ekleyip kısa bir şekilde çırpalım.
4. Küçük kare borcamı yağlayalım ve kek harcını borcama koyalım.
5. Kekimizi önceden ısıtılmış, alt üst fansız 160 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. (süre ortalamadır fırına göre değişir).
6. Kek pişmeye yakın sos malzemelerini tencereye alıp karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
7. Kek fırından çıkınca ilk sıcaklığı gidince (kekte sosta sıcak olacak) ilk keki kesip birazda kürdanla delikler açıp sosu dökelim.
8. Soğuduktan sonra ıslak kekimizi dilediğimiz şekilde süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.