Islak Kek (Mükemmel Lezzet)

Islak Kek (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek k. kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Islak Kek (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sos için tüm malzemeleri tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta ısıtın kaynamamasına dikkat edelim.
2. Ocaktan alıp başka bir kaba boşaltıp soğutalım.
3. Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika kabarana kadar çırpalım daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
4. Daha sonra vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyin ve spatulayla karıştıralım.
5. Karışımı sıvı yağ ile yağladığımız büyük boy kare borcama dökelim.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verip 20 -25 dakika kadar pişirelim.
7. 20 dakika dolduktan sonra kürdanla kontrol edip duruma göre 5 dakika daha pişirebilirsiniz en fazla 25 dakikada kekiniz pişecektir.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip kürdanla delikler açıp soğuyan sosu kekin üzerine dökelim.
9. Üzerini hindistan ceviziyle süsleyip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun. 🤗