Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sos için,

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikser ile şeker eriyip köpük köpük olana kadar iyice çırpılır. Diğer sıvı malzemeler eklenip spatula ile köpüğü söndürmeden yavaş yavaş karıştırılıp, kalan toz malzemeler elenerek karışıma ilave edilir. Tepsiye alınan karışım önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40-45 dk pişirilir. Kekimiz pişerken sos malzemeleri iyice çırpılarak sos hazırlanır. Pişen kekimiz fırından çıkar çıkmaz kürdan ile birkaç yerinden delinir ve hazırladığımız sos ile iyice ıslatılır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.