Islak Kek Yapımı

Islak Kek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao ( ben 3 kullandım sosunun koyu olmasını ve sadece üzerinde durmasını istedim siz 2 kaşık yapabilirsiniz)

Islak Kek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için: yumurta, şeker ve vanilya şekerini çırpalım.
2. Sonra sütü, sıvı yağı ekleyip bir daha çırpalım. Sen sona da un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
3. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. ( ben kare borcam kullandım, yuvarlak da olabilir). Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
4. Bu arada sosunu da hazırlayalım. Tencereye şekeri, sütü, yağı ve kakaoyu ekleyerek el çırpıcısıyla çırparak ocakta koyulaşıncaya kadar pişirelim.
5. Piştikten sonra onuda soğumaya bırakalım.
6. Kek ve sos ılık olması gerekiyor. Soğuduktan sonra kekin üzerine sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.