Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 yemek kaşık kakao
• 2.5-3 su bardağı un

Islatmak için:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve sıvı yağı iyice karıştıralım.
2. Şekeri ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Oda sıcaklığındaki margarini karışıma ilave edip yağ dağılana kadar karıştıralım.
4. Kabartma tozu, vanilya, kakaoyu eleyerek ekleyelim ve son olarak unu da kontrollü bir şekilde ilave edip yoğuralım.
5. Kulak memesi kıvamındaki hamurumuzdan cevizden biraz küçük parçalar alıp şekillendirelim yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. 170 derece fırında 20 dakika pişirelim (pişirirken kontrollü olalım fırından fırına değişiklik olabilir)
7. Kurabiyeleri ıslatmak için süt ve şekeri iyice karıştırıp şekeri eritelim.
8. Pişen kurabiyeleri 5-8 dakika sonra süt şerbetine batırıp 5-10 saniye bekletip alalım.
9. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)