Hamur hazırlama kabına un hariç bütün malzemeler eklenir, elle güzelce yedirilir. Şekerin erimesi sağlanır.
Üzerine azar azar un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Top şekli verilir.
Bu işlem hamur bitene kadar tekrarlanır.
Kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecede üzerileri çatlayasaya kadar pişirilir. (ben 30 dk pişirdim).
Şerbeti için; derin bir toz şeker ve su eklenir, karıştırılır. Şekerin erimesi sağlanır.
Fırından alınan kurabiyeler sıcak haliyle tek tek şerbete batırılır veya kontollü bir şekilde çok şerbetli istemiyorsanız kaşık yardımıylada şerbetleyebilirsiniz.
15 saniye bekletilip şerbetten alınır.
Üzerileri hindistan cevizine batırılır. Sonra servis tabağına dizilir.Afiyet olsun:).