Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzerine:

• Çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu da ekliyoruz,yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp şekil veriyoruz, yağılı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz 180°lik fırında pişiriyoruz. Bu arada 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı suyu da bir tencerede kaynatıyoruz. Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyelerimiz fırından çıkınca soğuk şerbete önlü arkalı batırıyoruz ,çok fazla içinde kalmasın. Üzerine biraz ceviz serpiştiriyoruz ve afiyetle yiyebiliriz. (bu tarif Gülistan abladan gerçekten denemeye değeceğini düşünüyorum yapacaklara şimdiden afiyet olsun) 😋😋