Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3. 5 su bardağı un
• 125 gr sana yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 -3 damla limon suyu

Üzerini süslemek için;

• Hindistan ceviz
• Yer fıstığı
• Antep fıstığı veya fındık

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hemen hemen herkesin mutlaka yapıp tatmış olduğu en kolay şerbetli tatlı. İlk olarak şerbetinizi hazırlayın kaynayınca 2 -3 damla limon suyu ilave edin ve kenara alın. Bu tatlı da soğuk şerbet sıcak kurabiye olarak birleştiriyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın daha sonra yavaş yavaş unu ve en son kabartma tozunu ilave edin. Kulak memesi kıvamında elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar halinde alın ve yuvarlayın .Fırın tepsinize yapışmaz kağıdınızı serin ve önceden ısıtılmış 175 -180 derecelik fırında üstü çatlayıncaya pişirin. Pişen kurabiyeleri çıkartıp şerbetle birleştirip sunum tabağınıza alınız. Afiyetler olsun. 😃😃