Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 ,5 su bardağı su

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce su ve şekeri tencereye alıp kaynatıp şerbet hazırlıyoruz. Kaynayan şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Kontrollü pişirmekte fayda var. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp ilk sıcağı gidince hazırlayıp soğuttuğumuz şerbete batırıp servis tabağına alıyoruz. 1 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😇