Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Kurabiye hamuru için:

• 125 gr oda ısısında margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao

Üstü için

• Mavi haşhaş, haşhaş, susam veya sade

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın ( soğuk şerbeti sıcak kurabiyelere dökeceğiz).
2. Hamur için bütün malzemeler kapta karıştırılır ve yoğurulur.
3. Unu yavaş yavaş ilave edin 2 nci bardaktan sonra eli bırakmaya başlıyor zaten 😊
4. Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekli verip isterseniz haşhaşa batırıp tepsiye diziyoruz.
5. Ben hem mavi haşhaşlı hem sade yaptım, her türlü mükemmel.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirilir.
7. Çıkan kurabiyeler kaşık yardımıyla şerbette dolandırılıp servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.