Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5-3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1, 5 çay bardağı şeker

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için malzemeleri tencereye alıp 5 dakika kaynatıyoruz.
2. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamur malzemeleri için un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekliyip karıştırıyoruz, en son un ekliyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
5. Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından aldığımız sıcak kurabiyeleri soğumuş şerbete batırıyoruz.
8. Bir kez alt üst edip servis tabağına alıyoruz. (Şerbette çok tutmuyoruz)

Yumuşacık bol kakolu bir lezzet, afiyet olsun :)