Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. paket yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek  kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (unu az az koyun unu markasına ve bardağa göre değişiyor)

ŞERBETİ İÇİN;

• 2 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su
• 2 damla limon

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :)

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şeker ve suyu kaynatıp limonu da damlatıp 7 dk. kaynatıyoruz.
3. Soğuk olacak çünki şerbetimiz onu bir kenara bırakıp hamurumuza geçelim .
4. Un ve kabartma tozu harici bütün malzemeleri bir kaba alalım .
5. Ben paket yağı tavada eritip içine döktüm ve kek çırpar gibi çırptım.
6. En son azar azar unu ekledim.
7. En son kabartma tozuyla bir daha yoğurdum.
8. Ceviz büyüklüğünde şekil verip tepsiye dizip 180 derecilik fırında 25 dk pişirdim .
9. Üzeri çatlayana kadar kurabiyeleri dağıtmadan nazikçe kaşık yardımıyla alıp şerbetin içine batırıp çıkardım.
10. 5 saniyeden fazla bırakmayın dağılır alamazsınız içinden:)
11. En son üzerine hindistan ceviziyle süsledim sizler ne dilerseniz onunla süsleyebilirsiniz.
12. Denemenizi şiddetle tavsiye edeceğim bir tat şimdiden yapanlara afiyet olsun :)