Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Aldığı  kadar un çok yumuşak bir hamur olacak

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Çok kaynamasına gerek yoktur kaynamaya başladıktan sonra beş dk kaynarsa yeter.
3. Bütün malzemeler karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Cevizden biraz büyük toplar yapılır fırına verilir.
5. Pişme süresi derecesi fırına göre farklılık gösterebilir. O  yüzden derece ve vermeyeceğim. k
6. Kurabiyeler çatlayınca pişmiş demektir.
7. Pişen kurabiyeler soğuk şerbete batırılıp bir iki evirip çevirilir ve çıkarıp süslenir ne arzu ederseniz.
8. 1-2 saat soğuk ortamda dinlendirilirse çok daha iyi olur.
9. Deneyecek olanlara afiyet olsun.