Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı süt(soğuk)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yağlanmış tepsiye dizilir.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
4. Islatmak için malzemeler bir kapta karıştırılır.
5. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca 5-6 kez karışıma batırılarak ıslatılır.
6. Üzerine hindistan cevizi serpilir ve servise hazır AFİYET olsun.