Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kakao
• 3, 5 su bardağı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ufak bir tencereye şeker, su ve limon suyunu alıp 6-7 dakika kaynatalım. Ve soğumaya bırakın.
2. Bir kaba un ve kabartma tozu hariç oda sıcaklığında olan tüm malzemeleri alıp karıştıralım.
3. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Rahat yuvarlanacak kıvama gelmeli.
4. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verelim.
6. Kurabiyelerimiz hafif pembeleşip çatlayınca fırından çıkaralım.
7. Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçip ılık bir hale gelince soğuk şerbetimizi gezdirelim veya batırıp çıkaralım.
8. Üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi dökebiliriz.
   Afiyet olsun :)