Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi yapalım su ve şekeri katalım. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım kaynayınca altını kapatalım.
2. Oda sıcaklığında ki margarini ,yumurtayı, şekeri, sıvı yağ, kakao elimizle yoğuralım ve ardından unla birlikte kabartma tozu vanilya ekleyelim tekrar yoğuralım. Güzel bir hamur elde edelim.
3. Sonra tepsimize yağlı kağıt serelim.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Sonra 160 derecelik fırında pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra 5 dakika ilk sıcaklığı gidince şerbeti kaşıkla üzerlerine tek tek dökelim. Afiyet olsun