Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 1 su bardağı şeker
• 25 gram kakao
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Şerbet İçin ;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon

Süslemek İçin ;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi koyalım ocağa suyu şekeri tencereye koyalım.
2. Kaynayınca limonu ekleyelim 10 dakika ocakta kısık ateşte kaynatıp alalım
3. Hamur için bütün malzemeleri ekleyelim un miktarı ele yapışmayan kıvamda oluncaya kadar ekleyelim.
4. Güzelce yoğurup önceden ısınmış 180 derecelik fırına atalım ve pişince çıkaralım benim fırınımda 13- 14 dakikada pişti ama herkesin fırını farklıdır.
5. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeleri şerbete batıralım ve üzerlerini süsleyelim. Afiyet Olsun