Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım.
2. Küçük bir tencereye malzemeleri koyup kaynayana kadar karıştıralım.
3. Ocaktan şerbeti alıp soğumaya bırakalım.
4. Fırını 180 derecede ısıtın.
5. Derin bir karıştırma kabına tereyağı ve sıvı yağı alın, yumurtayı ekleyin, pudra şekeri, kakao ve vanilyayı ilave edin.
6. Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip kurabiye hamurunu bütünleşene kadar yoğurmaya başlayın.
7. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
8. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
9. Önceden ısıtılmış fırında, hazırladığınız kurabiyeleri 20-23 dakika kadar pişirin.
10. Üstleri çatlayınca fırından çıkartın.
11. Kurabiyelerin ilk sıcağının geçmesi için 3 dakika serin bir yerde bekletin.
12. Her bir kurabiyenin altını ve üstünü şekerli suya batırıp tepsiye dizin.
    Afiyet olsun🦋