Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı kadar)

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı su
• 1 bardak şeker

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım, soğuması için ayrı bir kaba alalım.
2. Oda sıcaklığındaki margarin ve toz şekeri yoğuralım. Ardından kakao ve yumurtayı ekleyelim iyice yoğuralım.
3. Son olarak kabartma tozu vanilya ve unu yavaş yavaş topaklanmadan ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim ve önceden ısıttığımız 200° fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim.
6. Fırından çıkarttığımız sıcak kurabiyelerimizi soğuk şerbetimize tek tek batırarak çıkartalım.
7. Üzerine ister hindistan cevizi ister antep fıstığı zevkinize göre istediğinizi ekleyebilirsiniz.
8. Kurabiye şerbetini iyice çektikten yaklaşık bir saat sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😋