Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2, 5 su bardağı un(yaklaşık)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• Yarım su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• Üzerini süslemek için ;çikolata

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım; süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ısıtalım kaynatmaya gerek yok. Kenara alıp soğumaya bırakalım.
2. Kurabiye için de tereyağı, şeker, yumurta, sıvı yağ iyice karıştırıp içine kakao kabartma tozu ve unu azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Fındıktan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
4. Önceden 190 derece ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar(15 dakika civarı) pişirelim.
5. Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbete batırıp çıkaralım en sonunda kalan sütü kaşıkla üstlerine gezdirelim.
6. 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

❤️ Servis etmeden önce çikolatayla süslemek isterseniz buzdolabı poşetine bir kaç parça çikolata koyun ve sıcak su dolu bardakta çikolata eriyene kadar bekleyin poşetin dışını kurulayın ve köşesinden küçük bir parça kesip istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun ❤❤❤