Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1+ 1/4 (çeyrek) su bardağı tam buğday unu
• 4 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı ham kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekersiz vanilin

Sos için;

• 1 su bardağı su + 4 yemek kaşığı keçiboynuzu özü

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, keçiboynuzu özü, zeytinyağı, tereyağı, sirkeyi bir kapta karıştırıyoruz.
2. Kabartma tozu, kakao, vanilin ve unu ilave edip yoğuruyoruz.
3. Yağlı kağıt üzerine şekil verip diziyoruz. Bu sırada fırınımızı açıyoruz. 10-15 dakika 150 derecede pişiriyoruz.
4. Bu sırada soğuk sosumuzu geniş bir kaba hazırlıyoruz.
5. Kurabiyeler hafif soğuduktan sonra sosumuzun içine atıyoruz. Kurabiyeler sosu iyice çektikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.