Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Fındık veya ceviz içi
• Hindistan cevizi (üzerini süslemek için)

Şerbeti için;

• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese😇

1. Öncelikle şerbet kaynatılarak hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Sonrasında malzemeler sırayla bir kaba alınarak yoğurulur ceviz veya fındık içi de eklenir.
3. Göz kararı hamurdan koparılır ve yuvarlanıp tepsiye dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında yaklaşık 30dakika pişirilir (kontrol ederek).
5. Fırından çıkardığımız kurabiyemizin üzerine sıcakken yemek kaşığıyla şerbet tek tek gezdirilir ve hepsine paylaştırılır ve soğumaya bırakılır.
6. En son hindistan cevizi ile süslenir. Afiyet olsun