Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin (250 gram)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 10-15 yemek kaşığı kadar un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri ekleyin, iyice çırpın.
2. Üzerine un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlak şekli verin.
4. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış fırın tepsisine dizin.
5. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derecede 25 dakika üzerileri çatlayana kadar pişirin.
6. Diğer yanda şerbeti için; bir kaba toz şeker ve su ekleyin. Şeker iyice eriyene kadar karıştırın.
7. Fırından aldığınız kurabiyeleri sıcak haliyle tek tek şerbete batırıp, 15 saniye bekletip şerbetten alın.
8. Üzerileri için hindistan cevizine batırın. Sonra servis tabağına dizin.
9. Kurabiyeleriniz hazır, afiyet olsun.